Винно - гастрономическое приключение по Северной Сардинии

Маршрут путешествия:
Альгеро - Коралловая Ривьера - Стинтино - остров Азинара - Сассари - Кастельсардо - Галлура

Продолжительно программы 8 дней
Заезды по пятницам начиная с 29 августа по ноябрь
Мини-группа
Проживание в отелях 4*

Всем участникам - подарки на память!

 

Стоимость перелета до Альгеро - ориентировочно 6330 грн с чел по маршруту:
29.08.2014 Киев Жуляны  -  Милан Бергамо (WizzAir) -  6:00 - 7:45
29.08.2014 Милан Бергамо - Альгеро (Ryanair) - 16:35 - 17:50
05.09.2014 Альгеро - Милан Бергамо (Ryanair) -  07:00 - 08:25
05.09.2014 Милан Бергамо - Киев Жуляны  (WizzAir) 13:50 - 17:30

Или подобрать с двумя пересадками через систему поиска билетов

ПОРЯДОК ПРОГРАММЫ:

1 ДЕНЬ
 - Прилетаем в в аэропорт Альгеро, встреча в аэропорту, поселение в отеле. Свободное время - отдыхаем и осваиваемся.

2 ДЕНЬ
- Экскурсия по историческому центру Альгеро. Обед в ресторане. 
Альгеро - средневековый город-крепость, основанный в 12 веке генуэзкой семьей Дория, потом был захвачен арагонцами и во время их правления достиг максимального развития. Влияние арагонцев (каталонцев) сохранилось и до сегодняшних дней в диалекте местных жителей, кухне, вывесках на домах.
Сегодня это оживленный городок с уютными кафешками, рыбными ресторанчиками и магазинами, которые удачно вписались в старинную архитектуру исторического центра. В городе сохранились бастионы и действующие колодцы, на набережной стоят катапульты. 
Расположен Альгеро в живописном регионе северной Сардинии  - бухте Коралловая Ривьера. Ее побережье изрезано скалистыми бухтами с пещерами и белоснежными пляжами, сосновыми лесами, средиземноморской растительность.  
Подробнее про Альгеро читайте в предыдущем посте

 - После обзорной экскурсии нас ждет приветственный коктейль  - дегустируем знаменитое игристое вино - спуманте, произведенное на Сардинии

За дополнительную плату (95 евро за чел) можно присоединится к обеду "Альгерийская кухня" (что настоятельно рекомендую не пропустить!) в одном из лучших ресторанов Альгеро. Альгерийская кухня основана на морепродуктах, самое известное блюдо - "лангуст по-альгерийски". Также будет предложено продегустировать пасту, закуски, рыбные блюда под ароматное вино, произведенное в зоне Альгеро. 

- Сытыми и довольными возвращаемся в отель.Свободный вечер.

3 ДЕНЬ

- Экскурсия по Коралловой Ривьере, спуск в гроты Нептуна.  
Захватывающее путешествие вдоль одного из самых красивых побережий Средиземноморья - знаменитой Коралловой Ривьеры, названной так из-за наличия редких кораллов необыкновенной красоты, из которых делают знаменитые ювелирные изделия Альгеро. Мы посетим самые красивые пляжи и морской парк Порто Конте, побываем в самой высокой точке Сардинии мысе Капо Качча (мыс Охотника), 


спустимся в величественные  Гроты Нептуна по знаменитой лестнице Кабироль, состоящей из 656 ступенек, вдоль громадной скалы. Этим гротам 2 млн лет и они являются одними из самых крупных в Европе.

На обед отправляемся в один из лучших Агротуризмо Сардинии. 

 Агротуризмо - это настоящая ферма-усадьба, где владельцы бережно сохраняют традиции быта острова и приготовления блюд. Все продукты с фермы самые свежие, выращенные или на самой ферме или закуплены в анагичном агротуризмо. Блюда приготовливаются по старинной традиции и являющиеся основой традиционной сардской кухни - различные сорта овечьих сыров, колбасы, домашняя паста, хлеб, мясо, сладости, вина и ликеры.

Это настоящее знакомство с культурой, традициями и типичной кухней острова, которые можно познать именно здесь. Кульминация традиционной сардской кухни - знаменитый «порчетто аросто» (или «porceddu» по-сардски) - поросенок жаренный на вертеле в течение нескольких часов специальным способом, как его готовят пастухи Сардинии на протяжении многих веков. Нас ждет множество уникальных традиционных блюд и вин.

Гастрономические визиты: знакомство с производством традиционных сыров, колбас, хлеба и оливкового масла. Знаменитые лучшие в мире овечьи сыры «пекорино» различных сортов по старинным рецептам сардских пастухов, нежнейшая мягкая «рикотта» прямо из под овцы, традиционная колбаса «сальсичча сарда», хрустящий хлеб «каразау» и многое другое. Знакомство с особенностями производства натуральных продуктов и уникальными сортами сыра, колбас, хлеба и оливкового масла Сардинии. Внимание! Оливковое масло Альгеро получило премию как лучшее в Италии, а оливковое масло Сардинии по своему качеству является одним из лучших в мире. 
- Возвращаемся в отель, свободный вечер.

 

 

4 ДЕНЬ
Приезжаем в Стинтино, поездка на рыбацком баркасе к берегам острова Азинара с ловлей рыбы и обедом (в зависимости от погодных условий)

Стинтино - маленькая живописная рыбацкая деревушка на северо-западе Сардинии, которая была основана сардскими фермерами и рыбаками острова Азинара, а в настоящее время является популярным модным курортом. Стинтино известно на весь мир своим невероятно красивым пляжем Ла Пелоза с белоснежным песком, прозрачным морем цвета кристалла и арагонской башней. Этот пляж является одним из лучших пляжей мира.  

Напротив Стинтино виден остров Азинара, который образует Национальный парк Азинара. Остров по своей территории и природе представляет уникальную флору и фауну Средиземноморья. Среди абсолютно дикой природы можно увидеть осликов альбиносов, единственных в мире, диких лошадей, муфлонов, морских черепах и много других редких видов животных. Национальный Парк Азинара можно посетить только организованным туром, пришвартовываться к берегам острова могут только авторизованные судна. Отправление на остров на рыбацком баркасе, путешествие проходит к берегам острова к мысу Олив и порту Cala Reale, где можно увидеть знаменитых осликов-альбиносов. Мыс Олив – основной центр острова, вдоль которого простираются красивейшие заливы с прозрачнейшей водой и дикой нетронутой природой. На острове возвышается замок пирата Барбароссы, очертания которого возможно увидеть только с побережья. Обед на борту баркаса свежим уловом. Вкусная паста с морепродуктами, свежая рыба под домашнее традиционное вино. 


- По завершению, отправляемся отель. Свободное время.

5 ДЕНЬ
Посещение одной из крупнейших в Европе виноделен Sella&Mosca в Альгеро, которая получила титул ВИНОДЕЛЬНЯ ГОДА 2013 от винного гида Gambero Rosso (3 бокала!). Прогуляемся по территории, увидим поля, где выращивается виноград

церковь для работников 
дегустация по желанию (оплачивается дополнительно)  и  шоппинг в винном бутике - цена здесь будет самая лучшая - начиная от 3,5 евро! 

 

 

Переезжаем в северную столицу Сардинии - старинный город Сассари.
Прогулка по старому центру города с многочисленными улочками и типичными зданиями, послушаете занимательный рассказ гида про своеобразный юмор местных жителей, про старинные театры и университет, про ежегодные костюмированные карнавалы. 

В этом магазине с 1932 года продается модная качественная одежда местного пошива

  На картинах изображены люди в традиционных сардских костюмах

Служащий городской префектуры, где, кстати, можно оформить официальную регистрацию брака. 

 Я даже нашла офис местной коммунистической партии - очень неприметное окошечко :)
А это магазин  - рай для мясно - сырных гурманов, все продукты местного производства, дегустация - обязательна! 


Витрина магазина 


После прогулки нас ждут в гостеприимном трактире старого города на  Чонфру на тематический обед. Чонфра - так называется сочетание обеда с блюдами этого региона, в сопровождении музыки и песен. 

Традиционная оригинальная сассарийская кухня (отличная от итальянской и сардской кухни), в сопровождении домашнего вина, состоящая из множества закусок, где традиционно используются блюда из бобовых, мясных продуктов, улитки, оригинальное мясо и 

традиционная домашняя паста в форме ракушек

- По желанию шоппинг. В Сассари можно совершить хороший шоппинг, здесь находятся магазины известных марок  
- Возвращение в отель, свободное время

6 ДЕНЬ

За дополнительную плату - 70 евро с чел - Экскурсия в нураги Santu Antine 
Экскурсия на древние памятники, нурагический комплекс, насчитывающий ок. 3900 лет, которые представляют собой важный пример доисторической архитектуры Средиземноморья. Нураги (конусообразные каменные башни), священные колодцы, Могилы Гигантов и мениры свидетельствуют о древнейшей культуре, которая существовала на Сардинии 5-7 тыс лет назад. Башни построены из гигантских камней без связки со знанием математики и архитектуры и до сих пор являются загадкой доисторической цивилизации. 
За доп. плату (50 евро за чел)
- Обед «Вкус и ароматы древней земли» в известном традиционном ресторане, оригинальная кухня по старинным рецептам Сардинии, насчитывающим тысячи лет! 
-Возвращение в отель, свободное время. 

7 ДЕНЬ
Экскурсия в средневековый город-крепость Кастельсардо (Сардский Замок). 
Город  построен на возвышении мыса в центре Залива Азинара. Кажется, что время здесь остановилось, на столько тихо и уютно на его маленьких улочках, маленьких церквушках.




Здесь же можно купить традиционные ножи ручной работы, которые до сих пор используются пастухами и крестьянами. 


Удивил домофон, замаскированный в камень



На вершине - старинный замок откуда открывается пейзаж на море вокруг, на остров Азинара и Корсику.



Визит на Roccia dell'Elefante — знаменитую скалу в форме слона и доисторическое захоронение «domus de janas» пренурагического периода, которое насчитывает ок. 5000 лет. 

Эксклюзивный обед из морепродуктов от легендарного рыбного ресторана и кулинарный курс гастрономической школы. 
Мы подготовили для вас специальное богатое меню из морепродуктов острова, которое удивит даже самых искушенных гурманов, наши блюда передают все краски, ароматы и основаны на типичных продуктах кухни Сардинии. За 40 лет ресторан прославился фирменными блюдами из свежайших морепродуктов, которые готовят только здесь знаменитая семья владельцев.


Клиентами являются знаменитости, политики, гурманы и у вас также будет прекрасная возможность попробовать кулинарные изыски из морепродуктов, фирменные супы из традиционной сардской пасты и знаменитые десерты. Трапезу сопровождает вино Сардинии высшего класса и дегустация эксклюзивного оливкового масла от семьи Тола-Ардиссон.

Это одно из самых запоминающихся гастрономических событий (доп. напитки оплачиваются отдельно). 

Возвращение в отель, свободное время. 

8 ДЕНЬ 
Выезд в аэропорт Альгеро. Вылет в Украину 

Программу можно продолжить отдыхом на море и экскурсиям на Корсику и Косту Смеральду. 

Ближайшие даты заездов и стоимость: 
29.08.14 - 1487 евро с человека в двухместном номере
05.09.14 - 1487 евро с человека в двухместном номере
12.09.14 и далее каждую пятницу по набору группы - 1328 евро  с человека в двухместном номере
При трехместном размещении - скидка 20% с человека,
При одноместном размещении - доплата 40% 

В стоимость включено:
- проживание в отелях 4*/3*S в Альгеро и Сассари с завтраками
- трансфер а/п Альгеро-отель-а/п Альгеро
- трансферы по программе
- услуги профессионального русского гида по программе
- 6 обедов в лучших ресторанах Сардинии 
(или 5 обедов+ужин в зависимости от программы)
- 6 экскурсий 
-  винно-гастрономический курс
- мед страховка

Дополнительно оплачивается:
- авиаперелет до Альгеро 
- виза Италии - 65 евро с чел 
-входные билеты на месте за чел: гроты Нептуна 13€, нураги 6€, шаттл в Кастельсардо 2€ 
-рыбацкий баркас 80€ с чел (для групп), индивидуально по запросу
-дегустация на винодельне 18€ за чел
-расходы, услуги и доп. экскурсии, не предусмотренные программой
-напитки (там, где не включено в программу), дополнительные заказы вне меню
-чаевые